32 4 221 22 58 Boutique ouverte du mardi au vendredi de 11h à 18h00 et samedi de 10h30 à 18h30 rue Charles Magnette 11 à 4000 Liège

Les macarons au cacao de PHILIPPE RENARD: recette réservée aux  gourmets et aux gourmettes :

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Portions pour les macarons au cacao de Philippe Renard (pour une douzaine de pièces)

Préparation 

  • Mélanger ensemble le « tant pour tant », la moitié du cacao et le sucre en poudre, bien les tamiser et mettre de côté.
  • Dans un saladier, battre les blancs d’œufs en neige et incorporer le sucre fin de canne dès que les œufs passent de l’état liquide à l’aspect blanchâtre, fouetter pour que la masse soit très ferme. Verser le mélange précédent tamisé sur les œufs et mélanger délicatement avec une spatule souple en incorporant les amandes effilées et concassées, ainsi que l’huile essentielle choisie.
  • Préchauffer le four à 200°C, à l’aide d’une poche à douille lisse, former des ronds de 8 cm de diamètre sur la plaque allant au four recouverte d’un papier de cuisson, cuire pendant 8 minute en diminuant la température de 30°C après 3 minutes de cuisson.
  • Au sortir du four, saupoudrer les macarons avec le reste de cacao et les mettre sur une grille pour les refroidir.

« Quel que soit le choix de l’huile essentielle, il ne faut pas dépasser les proportions indiquées, car en plus de parfumer, ces huiles sont aussi un apport positif sur notre organisme, alors, tant qu’à faire, joignons l’agréable à l’utile… ».

La boisson

Une tisane correspondant à l’huile essentielle utilisée ou un café de grand cru.

Nous avons goûté et… comment dire…

Sublimissime !

Bon appétit 😉

modules formations

AGENDA DES COURS 2019

A Liège

samedi 13/4/19 de 9h30 à 11h30 - Atelier Dienchan'reflex douleurs - Découvrir

le week-end des 27/4 et 28/4/19 ou des 7/12 et 8/12/19 - Dienchan'Pro - Découvrir

jeudi 1/5/19 (férié) ou 15/12/19 - Radiesthésie et Fleurs de Bach - Découvrir

samedi 4/5/19 de 10h à 12h - Atelier Massage du dos au miel - Découvrir

samedi 4/5/19 de 14h00 à 16h00 - Atelier Massage des jambes - Découvrir

le week-end des 11/5/19 et 12/5/19 - Dienchan'Clinic - Découvrir

samedi 25/5/19 de 9h30 à 11h30 - Atelier Dienchan'reflex douleurs - Découvrir

du jeudi 30/5 au dimanche 2/6/19 - Mains de Lumière - Découvrir

du vendredi 7/6 au lundi 10/6/19 (Pâques) ou du 3/10 au 6/10/19 - Les méridiensDécouvrir

samedi 15/6/19 de 9h30 à 12h30- Atelier Massage des mains, des pieds et du visage - Découvrir

samedi 15/6/19 de 14h30 à 18h30 - Atelier Massage du dos aux huiles essentielles - Découvrir

dimanche 16/6 ou samedi 23/11/19 de 13h30 à 18h30 Oracle d'Eve 2 - Découvrir

le 23/6 et les 29/6 et 30/6/19 ou du 20/9 au 22/9/19 ou du 9/11 au 11/11/19 - Dienchan'Reflex et Chan'Beauté - Découvrir

les 29/9 - 20/10- 24/11 et 15/12/19 - Développement personnel en 2 ans - Découvrir

les samedis 13/7 ou 12/10/19 de 13h30 à 18h30 - Atelier L'Oracle d'Eve niveau 1 - Découvrir

les 20/10 et 24/11/19 - Aroma 1 - Découvrir

A AIGLE (SUISSE)

Dienchan'reflex et Chan'beauté du 23/8 au 25/8/19

Feng Shui le 17/8/19

Radiesthésie, Fleurs de Bach et Elixirs le 18/8/19